Fadia Zeidan
-
Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes les bases, pour un voyage gourmand aussi unique que dépaysant.
Des pages découvertes sur des thématiques (produits, traditions, art de vivre) et de nombreuses photos du Liban pour aller plus loin dans l'immersion au coeur du pays.
Par Fadia Zeidan, autrice spécialiste de la cuisine libanaise. -
Easy Liban ; les meilleures recettes de mon pays tout en images
Fadia Zeidan
- Mango
- Easy
- 19 Mars 2021
- 9782317025686
-
Liban ; toutes les bases de la cuisine libanaise
Fadia Zeidan, Julie Mechali
- Mango
- Easy
- 16 Juin 2017
- 9782317016264
Fadia Zeidan vous invite à découvrir la culture gastronomique de son pays d'origine : le Liban.
Mezze, houmous, fattouch, falafel, hrissé, maamoul mad...
Toutes les recettes de base de la cuisine libanaise en pas à pas accompagnées d'explications sur les ingrédients, les ustensiles et les gestes incontournables, d'astuces et d'infos pour un voyage culinaire au coeur du Liban !
Sahtein ! (Bon appétit !)
