Menu Fretin

  • éloges de la cuisine française

    Edouard Nignon

  • Le voyageur affamé ; Lyon

    Sonia Ezgulian

  • Carpa show

    Benoît Bordier

  • Comment faire la cuisine ?

    Olivier Nasti

  • Qu'est-ce que boire ?

    François Caribassa

  • Le voyageur affamé ; Kyoto

    Ryoko Sekiguchi

  • Le potager d'un curieux

    ,

  • Vingt plats qui donnent la goutte

    Edouard de Pomiane

  • Grandeur et décadence du plum-pudding

    Collectif

  • Le riz

    Auguste Escoffier

  • Le voyageur affamé ; la bière à Paris

    Elisabeth Pierre

  • Strasbourg

    Céline Maguet

  • L'art de conserver

    Nicolas Appert

  • Le voyageur affamé ; Lisbonne

    Céline Brisset

  • L'influence financière du dindon

    Jean Anthelme Brillat-Savarin

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